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爆米花的制作原理

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爆米花的制作原理

发布日期:2018-10-08 作者:众一食品 点击:

  众一食物和你说说爆米花的制作原理


  前期的爆米花在加工时,是将玉米(许多谷物和杂都类都可以) 置于特别容器中的加热,使得玉米处在高温高压的状态下,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大。


  爆米花的制作原理


  然后“砰”的一声巨响,机器盖子被打开,玉米被俄然释放在常温常压下,锅内的气体迅速胀大,压强很快减小,使得玉米粒内外压强差变大,导致玉米粒内高压水蒸气也急剧胀大,瞬时爆开玉米粒,即成了爆米花,一同玉米内部的结构和性质就会发生变化。


  而爆米花大多基本上都是由爆裂玉米通过简略加热爆出来的爆米花,加工容器早已不是前期的“转炉”了,因而也避免了铅带来的损害。


  郑州众一食物有限公司,创立于2012年3月,总部设于国家中心城市河南郑州。首要从事膨化食物的研制出产,现在具有各类先进设备和5条全自动现代化出产线,产品类别包含卷类、薄片类、压花类等,旗下“别虾猜(压花虾片)”“后悔药(山药片卷)”“芳华专薯(薯片)”等系列产品销往全国,已累计销售16亿包。企业在做大做强的一同,始终秉持“职责、价值、共赢”的运营理念,用职责指引方向,用行动成果价值,用共赢衡量高度。“正人务本,本立而道生”。众一人信赖,唯有此,才干成为行业标准,“做好吃的膨化食物”,才干完成企业的长青开展。


本文网址:http://www.zhongyifood.net/news/378.html

关键词:哪些是膨化食品,食品膨化加工技术,膨化食品有哪些

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