膨化是指原料经过高温或压差处理后，体积膨胀或组织疏松的过程。根据GB/T 22699-2008《膨化食品》，膨化食品按加工工艺可分为5类，分别是焙烤型、油炸...

　　膨化是指原料经过高温或压差处理后，体积膨胀或组织疏松的过程。根据GB/T 22699-2008《膨化食品》，膨化食品按加工工艺可分为5类，分别是焙烤型、油炸...

　　膨化食品是粮食类的深加工食品，现代膨化食品是以谷类、薯类、坚果籽类等为主要原料，经挤压、油炸、焙烤等物理加工工艺生产的具有一定疏松或松脆度的食品。

　　五颜六色的膨化食品是儿童喜爱的食物之一，一包包酥脆香美的膨化食品，却存在这严重的安 全隐患，这些食物本身不具有毒性，但是在加工过程中往往会超量添加

　　薯片是一种膨化食品，薯片制作办法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为许多国家零食市场重要一部份。　　制作薯片的首要