含有一定水分的食品材料，在食品加工过程中，通过不同的加工技术对物料进行加热、加压，使物料在封闭空间内处于高温高压状态，物料的组织成分积蓄了大量能量

　　市场上膨化食品良莠不齐，如何避免买到不好的膨化食品呢？膨化食品代理总结如下。　　1.仔细查看包装信息　　膨化食品的生产厂家众多，商品质量良莠不齐，

　　为了避免买到劣质膨化食品，我们该如何进行选择呢？　　1.首先要选择标识完整详细的产品选购膨化食品时，少选择散装、外露的食品，尽量选择正规厂商生产，

　　膨化食品是粮食类的深加工食品，现代膨化食品是以谷类、薯类、坚果籽类等为主要原料，经挤压、油炸、焙烤等物理加工工艺生产的具有一定疏松或松脆度的食品。

　　膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，它们经过加压、加热