选择和储存休闲零食看似简单，却藏着不少“学问”。选得好，吃得健康又美味；存得对，能保持口感、延长保质期，避免浪费和变质。下面让我们跟河南膨化食品加盟小编一起来看下关于休闲零食的挑选与保存方法。

　　1.如果配料表中“白砂糖”“植物油”“盐”排在前三位，或含有“氢化植物油”“代可可脂”等成分，建议谨慎选择。

　　2.选择无人工色素、少防腐剂、低盐低糖的产品。

　　3.零食暴露在空气中容易吸潮、氧化、变软或失去香味，一定要密封保存，可使用密封罐、密封袋、真空袋等。

　　4.光线（尤其是阳光直射）会加速油脂氧化和食品褪色，尽量将零食存放在避光柜子或原包装内。

　　5.潮湿环境容易导致零食发霉、变软，尤其是膨化食品、饼干、谷物类，应放在干燥处，可放食品干燥剂。

　　休闲零食选择与储存的核心要点：

　　看配料表与营养成分，优选低盐、低糖、低脂、高纤维、少添加剂的食品；

　　遵循“密封、避光、防潮、控温、分类”的基本原则，不同零食采取不同储存方式

　　尽快食用，使用密封工具保存，可放入干燥剂或分装小份，避免受潮、氧化、串味

　　郑州众一食品有限公司主要从事膨化食品的生产，目前产品类别涵盖卷类、薄片类、压花类等，旗下“别虾猜（压花虾片）”“后悔药（山药片卷）”“青春专薯（薯片）”等系列产品畅销全国，若有需要，随时与我们联系~