膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀，内部的组织结构亦发生了变化，经加工、成型后而制成。

　　膨化食品概念与情怀的重组是什么呢？？对此你了解多少呢？今天郑州众一食品有限公司的小编就这个问题来给你普及一下有关知识，希望对你有所帮助。

　　目前看，薯片、虾片这些老的产品，在重新设计包装并赋予新的概念之后，依然能够火爆，所以，上海博多茵食品正是看中了这一点，与食品圈非常有名的品牌设计公司：上海火太阳品牌设计机构；国内有名的膨化食品企业：米老头食品集团这两家公司强强联手，破天荒地推出了划时代的创新膨化食品：米麦脆和多谷嘎吱棒。

　　破天荒牌米麦脆：将米麦通类产品做成适宜消费嚼食的饼状，并添加青稞、豌豆、黍米、海苔等有营养的风味食品，做成不同于市场上的米麦通产品的膨化米麦脆。

　　破天荒牌多谷嘎吱棒：将米麦等多种谷物膨化之后做成棒状的饼干，但口感不是饼干的口感，嘎吱嘎吱，绝妙的口感，咸蛋黄味、牛奶味、香葱味，尤其是“怪味”，让你爽翻天。再看看这样的包装设计，米麦脆的怀旧、新潮都在一个版面上体现了出来，多谷嘎吱棒那种青春萌动的“小心思”，更是让人浮想联翩，大气的包装，凸显个性、品味，让传统食品不传统，让创新产品更领 先。

　　目前，我发现卖场采购、经销商在选品的时候，都会强调“网红产品”，这显然是收了线上的影响，其实，在我理解，所谓网红产品，用线下营销用语就是“消费者喜爱的产品”，只是变了个叫法而已，目前的90/00后喜欢的就是“新奇特”，喜欢“好玩”，而食品企业大可不必惊慌失措，我们在把产品品质做到zui好之后，在包装设计上迎合现在的消费者，做出“新奇特”，并赋予产品“好玩”就可以了，真有这么难吗？不用去抱怨90/00后那些新奇的想法，了解他们所想并迎合他们就可以了，我们也年轻过，对这些只会体会更深，上海博多茵和很多企业都在做这件事，与时俱进讲的不就是这个意思吗？其实根本没有什么代沟，人的不同年龄考虑的问题本来就不一样，再加上时代这个大背景，你不理解只是你有问题，是你没有站在对方年龄角度设身处地的去想，让年轻消费者喜爱的产品做出来还难吗？

　　膨化食品经历了30年的变迁，从街边走进了超市，又从超市走到了线上，经历着所有休闲食品要走过的路，有坎坷就有平途，有风雨就有彩虹，从这两年的发展来看，中小企业小王子、咭咭豆、破天荒的猛冲，老牌大企业旺旺、米老头、亲亲的回归，以及线上良品铺子、百草味的加入，可以预见，中国膨化食品的格局面临着重新洗牌，鹿死谁手，咱们拭目以待。

　　郑州众一食品有限公司，创立于2012年3月，总部设于河南省会郑州。主要从事膨化食品的研发生产，目前拥有各类先进设备和5条全自动现代化生产线，产品类别涵盖卷类、薄片类、压花类等，旗下拥有“味了你”“萌雨”两大品牌，产品畅销全国，已累计销售16亿包。本公司是一家专业的生产销售膨化食品厂家，如果在选择公司的时候，大家一定要选择信誉质量有保障的公司，本公司是一家经营多年，有着多年经验的公司，所以如果你对此有需要，不妨联系我们，相信是一个不错的选择。